Appel à projet – Exploitation d’un restaurant à Saint-Nicolas-des Eaux

Dans le cadre de la redynamisation du site touristique de Saint-Nicolas des Eaux, la commune nouvelle de Pluméliau-Bieuzy a acquis un local avec la volonté affichée de développer l’offre de restauration.

La commune souhaite voir s’installer dans ce bâtiment une activité de restauration, type restaurant du terroir, brasserie, café-bistrot qui, en plus d’animer la rue centrale en bord de Blavet, apportera un nouveau type de restauration sur la commune nouvelle de Pluméliau-Bieuzy.

L’objectif visé est un démarrage d’activité courant du 2^ème trimestre 2022 et au plus tard au lancement de la saison touristique 2022.

Ce projet s’inscrit dans le dispositif « Mon resto à l’essai ».

Intéressé pour candidater ? Alors prenez connaissance de l’appel à projet et transmettez-nous votre dossier de candidature

Délai de dépôt des candidatures : 30 septembre 2021